Yalancı Su Böreği

Malzemeler:
 6 adet yufka
2 su bardagı süt
2 yumurta
1 çay bardagı sıvıyag
Yarım paket margarin
Ici harcı icin:
Peynir
Maydanoz
Yapılışı:
Yumurtanın sarısını ayırıp büyük bır kâseye kırıp cırpıyoruz. Icıne sütü ve yağı ekleyıp karıstırıyoruz. Peyniri dograyıp ıcıne maydanozu da ekleyıp karıstırıyoruz. Bu arada tepsıyı yaglayıp ılk yufkayı seriyoruz ıcıne bır ıkı kasık süt harcından koyup sürüyoruz. Sonra dört yufkayı büyük büyük parçalayıp süte batırdıktan sonra yarısını tepsiye gelişiguzel serip ustune peynırli harcı boşaltıyoruz. Icıne margarinden kucuk parçalar atıyoruz. Sonra kalan yufkaları da süte batırıp onları da aynı sekilde gelişiguzel seriyoruz. Son kalan yufkayı da olduğu gıbı süte batırıp boregın ustune kapatıyoruz. Kenarlara da yıne kucuk margarın parçaları atıyoruz. Yumurta sarısını da surup 200 derecelik fırında 30 -35 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun

0 yorum oku/yaz:

Yorum Gönder

Fikirleriniz bizim için önemli

 

SEVGİM MUTFAK COPYRIGHT©2014-2015. TÜM HAKLARI SAKLIDIR. WEB TASARIM:BELLA DESIGN