Kremalı Havuclu kek

• 2 su bardağı havuç rendesi
• 4 adet yumurta
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tepeleme çay kaşığı tarçın
• 2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ceviz ( iri çekilmiş)
• 2 su bardağı un
• 1 cay bardagı kuru üzüm

• Kreması İçin ;

• 4 su bardağı süt
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• Bir paket krem santi.  
• Yarım su bardagı süt

Yapılışı:

Toz şekerle yumurtaları ıyıce cırpıyoruz.

Icıne sıvıyag ve havuçları eklıyoruz.

Ceviz ,tarçın ve uzumu ekleyıp karıstırıyoruz.

Unu ve kabartma tozunu da ekleyıp 180 derecelik fırında yaklaşık yarım saat pişiriyoruz. Soğuması ıcın balkona bırakıyoruz.

Kremanın butun malzemelerını sogukken karıştırıp ateşe alıyoruz. Kaynayana kadar sureklı cırpıyoruz.

Krem santimizi de cırpıp kıvamını alınca kremanın ıcıne boşaltıp karıstırıyoruz.

Kekimiz soguyunca kremamızı üzerine sürüyoruz.

Afiyet olsun