Tava böreği

                  

Malzemeler: 2 adet yufka

1 çay bardağı süt 

50 gram margarin

1 yumurta

1 kasık sıvıyag

Peynir

Yapılışı:

Sutu ve yumurtayı ıyıce cırpıyoruz. Orta boy bi tavayı yaglayıp ateşe koyuyoruz sonra bı yufkayı ıcıne seriyoruz. Sonra sostan kasık yardımıyla azıcık sürüp ıkıncı yufkayı büyükçe parçalayıp yarısını koyuyoruz.biraz daha sos koyduktan sonra (ıstedıgınız cesıt ) 1 çay bardağı kadar peynır  margarinin de yarısını peynırın ıcıne koyup kalan yufkayı ustune koyuyoruz. Kalan margarını de parçalayıp ıcıne koyuyoruz ve sosun hepsini sürüyoruz ve en alttakı yufkanın kenarlarını da kapatıp kısık ateşte yavaşça kızarana kadar ters düz ederek pişiriyoruz 

Afıyet olsun