Patates salatası

Malzemeler:

5 adet patates

1 adet kuru soğan

1 bağ maydanoz

4 yaprak marul

Kara lahana

2 adet salatalık

5 tane taze soğan

1 çorba kasığı domates salçası

1 tatlı kasığı biber salçası

Yarım çay bardagı sıvıyag

1 limonun suyu

Nar ekşisi

Tuz

Karabiber

Kimyon

Nane

Reyhan

Pulbiber

Yapılışı:

Patatesleri cok dağılmayacak kıvama gelene kadar haslıyoruz.( çatal batırarak kontrol ediyoruz.)

Kuru soğanı kucuk kucuk dograyıp sıvıyagla tencereye alıyoruz. 

Kızlarınca ıcıne salçaları ve bir tatlı kasığı pul biberini ekliyoruz. Salça göz göz olunca küp küp dogradıgımız patatesleri ekleyıp biraz sosta çevirip baharatlarını ekleyıp altını kapatıyoruz.

Bütün yesıllıklerı de dograyıp patateslerin ustune eklıyoruz.

Limon suyu ve nar eksisini de ekleyıp sunum tabağına alıyoruz. 

Afiyet olsun.