1 kılo tavuk göğsü
4 adet kırmızı bıber
Yarım demet maydanoz
Yarım cay bardagı sıvıyag
1 tatlı kasığı pulbiber
1 cay kasığı karabiber
Yapılışı:
Tavuk göğsümüzü kusbasılık dograyıp tuz atıp suyunu cekene kadar pişiriyoruz.
Suyunu cekınce üzerine sıvıyagı ekleyip pul biber ve karabiberimizi de ekliyoruz.
Biberlerimizi de yemeklık dograyıp tencereye alıyoruz ve orta harlı ateşte pişiriyoruz. Pişmeye yakın maydanozu ince ınce dograyıp yemegın ustune serpiştirip altını kapatıyoruz.
Afiyet olsun.
0 yorum oku/yaz:
Yorum Gönder
Fikirleriniz bizim için önemli