Bezelyeli pilav

Malzemeler:

1 su bardagı pirinç

2 çorba kasıgı sıvıyag

1 su bardagı bezelye

1 çorba kasıgı sıvıyag

2 buçuk su bardagı su 

tuz

Yapılışı:

Pirincimizi kaynar suyun ıcınde ıyıce yıkayıp nısastasını akıtıyoruz.

Sıvıyagımızı tencereye alıp kızartıyoruz. Icıne suzdugumuz pirinci koyup bıraz karıstırıyoruz. Tereyağımızı da koyup kokusu çıkana kadar pirinci karıstırıyoruz.tuzunu eklıyoruz.

Uzerıne suyunu koyup cekmesıne yakın bezelyeyi ekliyoruz. 

Suyunu tam çekince altını kapatıp bıraz karıstırıyoruz ve 15 dakıka demlenmesı ıcın kapağı kapalı sekılde bekletıyoruz.

Afiyet olsun.