Mayalı pogaça

Malzemeler:
1bardak ılık süt
2 adet yumurta
1 bardak sıvıyag
1 çay bardağı ılık su
1 tatlı kasığı seker
1 tatlı kasığı tuz
Yarım paket yasmaya
4 bardak un
Üzeri icin: susam
Yapılışı:
Unu bır kaba alıp havuz seklinde acıyoruz. Ilık suyun icine şekerle mayayı koyup kabarana kadar bekliyoruz. Unun ıcıne yumurtayı yağı sütü ve tuzu koyuyoruz ve hafif hafif karıştırıyoruz. Maya kabarınca unun ustune gezdırerek boşaltıyoruz. Daha sonra hepsini ıyıce yogurup ustune nemli bez koyuyoruz ve ıyıce sararak bir saat sıcak bı yerde mayalandırıyoruz. Örgü seklını verip 200 derecelik fırında yarım saat pişiriyoruz.
Afiyet olsun



0 yorum oku/yaz:

Yorum Gönder

Fikirleriniz bizim için önemli

 

SEVGİM MUTFAK COPYRIGHT©2014-2015. TÜM HAKLARI SAKLIDIR. WEB TASARIM:BELLA DESIGN