Pogaça

Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardagı yogurt

1 paket margarin

1 cay bardagı sıvıyag

1 buçuk paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

1 tatlı kasığı tuz

İç harcı için:

Bır kase peynir 

Yarım demet maydanoz

Yapılışı:

Yumurtaları yogurma kabına kırıp bır sarısını ayırıyoruz.

Üzerine yoğurdu ve yumusamıs margarini de eklıyoruz. 

Sıvıyagımızı da malzemelerin ıcıne alıyoruz ve tuzumuzu da atıyoruz.

Unu ve kabartma tozunu da ekleyıp yumuşak bır hamur elde edene kadar yoguruyoruz. 

Peynır ve maydanozumuzu da dograyıp hazırlıyoruz. 

Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elımızde bıraz açıp ıcıne peynır harcından bır kasık koyup kapatıyoruz.

Yagladıgımız tepsıye pogacalarımızı alıp ustune yumurta sarısı surup susam ve çörek otu Serpip 200 derecelik fırına yolluyoruz ustu kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun