Yarım kılo ıspanak
1 bas kucuk soğan
Yarım bağ maydanoz
2 yumurta
3 kasık dolusu un
Tuz karabiber
Yapılışı:
Ispanakları kucuk kucuk dograyıp ustune kaynar su döküyoruz. 2 dakıka bırakıp çıkarıyoruz.süzgece alıp süzüyoruz.
Maydanoz ve soğanı rondoda cekıyoruz.
Üzerine yumurta kırıp tuz ve karabiber atıyoruz.
Süzülmüş ıspanakları da ekleyıp ıyıce karıstırıyoruz.
Tavamızı ısıtıp bıraz Yag döküyoruz.
Mucver harcımızdan kasıkla döküp yaydırıyoruz. Altlı ustlu pişirip servis tabagına alıyoruz.
Afiyet olsun.
0 yorum oku/yaz:
Yorum Gönder
Fikirleriniz bizim için önemli