Serbetli cocostar kurabiye

Malzemeler:
Yarım paket margarin
1 cay bardagı sıvıyag
1 cay bardagı toz seker
1 paket kakao 
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Ici icin:
2 su bardagı hındıstan cevizi
1 cay bardagı pudra sekeri
1 yumurta akı
Şerbeti icin:
1 buçuk su bardagı süt
1 buçuk su bardagı seker
Üzeri icin:
1 paket cıkolata
Yapılışı:
Hamurunu hazırlarken bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamına gelene kadar yoguruyoruz.
Icı icin hındıstan ceviziyle pudra sekeri ve yumurta akını karıştırıp kucuk kucuk toplar yapıyoruz.

Şerbeti icinde sütle sekeri karıştırıp seker eriyene kadar kaynatıyoruz. Ocaktan alıp soğutuyoruz.

Kurabiye hamurunu da kucuk bezelere ayırıp içli köfte gibi açıp hısdıstan cevizi toplarından koyup kapatıp yuvarlıyoruz.
Tepsiye dizip 180 derecedelik fırında yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.
Piştikten sonra sütun icine atıp bir iki dakıka bırakıp çıkarıyoruz.
Cıkolata eritip kurabiyelerin ustune döküyoruz. Istersek de biraz Hindistan cevizi Serpip servis ediyoruz.
Afiyet olsun


0 yorum oku/yaz:

Yorum Gönder

Fikirleriniz bizim için önemli

 

SEVGİM MUTFAK COPYRIGHT©2014-2015. TÜM HAKLARI SAKLIDIR. WEB TASARIM:BELLA DESIGN