1 adet sivri biber
1 adet kırmızı biber
3 adet domates
1 tatlı kasığı biber salçası
5 cay kasığı sıvıyag
1 su bardagı pirinç
2 su bardagı et suyu
Tuz karabiber
Yapılışı:
Yağı tencereye alıp kucuk kucuk dogradıgımız biberleri koyup kızartıyoruz.
Icıne salçayı ve bır tutam tuz atıyoruz.
Domatesleri de rendeleyıp tencereye katıyoruz.
Bır tutam karabiber atıp karıstırıyoruz.
Bes dakıka pişirdikten sonra yıkanmış pirincimizi ekleyıp et suyunu boşaltıyoruz.
Pirinciniz cok su çekiyorsa 1 cay bardagı sıcak su daha ekleyebilirsiniz.
Kısık ateşte kapalı kapalı sekilde suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun
0 yorum oku/yaz:
Yorum Gönder
Fikirleriniz bizim için önemli