2 su bardagı baldo pirinç
1 su bardagı haslanmıs nohut
2 çorba kasığı tereyağı
2-3 kasık sıvıyag
Tuz
Yapılışı:
Pirinci kaynar suya koyup tuz atıyoruz. 15 dakıka beklettikten sonra süzüyoruz. Tereyağını eriyip sıvıyagla karıstırıyoruz. Icıne pirinci ekleyip biraz yağda çeviriyoruz. Bir tutam tuz atıp 4 bardak su ekliyoruz. Biraz piştikten sonra nohutları ekleyıp hafifçe karıstırıyoruz ve kısık ateşte ağzı kapalı sekilde pişiriyoruz. Piştikten sonra ustune bir bez koyup demlendiriyoruz.
Afiyet olsun
0 yorum oku/yaz:
Yorum Gönder
Fikirleriniz bizim için önemli