Nohutlu pilav

Malzemeler: 
2 su bardagı baldo pirinç 
1 su bardagı haslanmıs nohut
2 çorba kasığı tereyağı
2-3 kasık sıvıyag
Tuz
Yapılışı:
Pirinci kaynar suya koyup tuz atıyoruz. 15 dakıka beklettikten sonra süzüyoruz. Tereyağını eriyip sıvıyagla karıstırıyoruz. Icıne pirinci ekleyip biraz yağda çeviriyoruz. Bir tutam tuz atıp 4 bardak su ekliyoruz. Biraz piştikten sonra nohutları ekleyıp hafifçe karıstırıyoruz ve kısık ateşte ağzı kapalı sekilde pişiriyoruz. Piştikten sonra ustune bir bez koyup demlendiriyoruz. 
Afiyet olsun


0 yorum oku/yaz:

Yorum Gönder

Fikirleriniz bizim için önemli

 

SEVGİM MUTFAK COPYRIGHT©2014-2015. TÜM HAKLARI SAKLIDIR. WEB TASARIM:BELLA DESIGN