Tarcınlı kurabiye

Malzemeler:

1 su bardagı pudra sekeri

1 paket margarin

1 su bardagı nişasta

1 çay bardagı sıvıyag

1 paket vanilya

1 tatlı kasığı tarçın

Bir paket kabarma tozu

3 bardak kadar un

Üzeri icin :

Bir tatlı kasığı tarçın

Bir tatlı kasığı pudra sekeri

Yapılışı:

Unu bır kaba alıp tarcınla katıstırıyoruz. Icıne pudra sekeri yumuşak margarın ve kabartma tozunu ekliyoruz. Sonra da ıcıne sıvıyagı da ekleyıp kulak memesi kıvamına gelene kadar yoguruyoruz. Hamur kıvamını alınca 1 cm kalınlığında açıp kare kare kesip 180 derecelik fırında 45 dakıka pişiriyoruz. Kurabiyeler pişince  Bir tatlı kasığı pudra sekeri ve tarcını karıştırıp sıcakken bulayıp servir tabagına alıyoruz.

Afıyet olsun