6 adet yufka
2 yumurta
1 buçuk su bardagı yogurt
1 cay bardagı sıvıyag
100 gram margarin
1 kase peynır
Yarım demet maydanoz
Yapılışı:
Peynırle maydanozu dograyıp ıcıne margarını koyup karıstırıyoruz.
Tepsinin altını yaglayıp bır yufkayı seriyoruz.
Yogurt, yumurta ve sıvıyagı cırpıyoruz.
Yufkanın ustune fırçayla yada kasıkla bu harçtan sürüyoruz.
Uç yufkayı bu sekılde seriyoruz.
Üstüne peyniri boşaltıp dıger yufkaları da aynı sekılde seriyoruz.
Ustune de yugurtlu harçtan surup çörekotu ve susam Serpip 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun
0 yorum oku/yaz:
Yorum Gönder
Fikirleriniz bizim için önemli