Mantar sote

Malzemeler:

Yarım kilo mantar

1 bas kuru soğan

2 adet kırmızı biber

Tuz karabiber

5 çorba kasıgı sıvıyag

Yapılışı:

Mantarları yıkayıp tavaya alıyoruz.

Orta harlı ateşte tuz attıktan sonra suyunu cekene kadar pişiriyoruz.

Soğanı kucuk kucuk dograyıp eklıyoruz.

Sıvıyagımızı ekleyıp karıstırıyoruz.

Biberleri de dograyıp ekledikten sonra karabiber Serpip biberler kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun