Fırında palamut

Malzemeler:

2 kilo palamut

1 tatlı kasıgı domates salcası

2 cay kasıgı karabiber

Yarım cay bardagı su

1 tatlı kasıgı tuz

2 corba kasıgı sıvıyag

Yapılışı;

Balıklarımızı yıkayıp suyunu suzdurdukten sonra 6 parçaya bölüyoruz.

Salcamızı,tuzumuzu,karabıberimizi,suyumuzu ve sıvıyagımızı bır kâsede karıstırıp sos halıne getiriyoruz.

 Balıklarımızı tepsiye alıp sosumuzu gezdirip karıstırıyoruz.

Folyo sarıp 250 derecelik fırına yolluyoruz.

Yarım saat pişirdikten sonra folyoyu açıp tekrar fırına veriyoruz.

Üzeri kızarınca fırından alıyoruz.

Afiyet olsun.