Ayçiçeği böreği

Malzemeler;
1 yumurta(akı icine sarısı uzerine sürülecek)
3 kasık yogurt
100 gram margarin
Yarım cay bardagı sıvıyag
1 kepçe yogurt
1 tatlı kasıgı sirke
1 tatlı kasıgı tuz
4 su bardagı un
1 paket kabartma tozu
İçi icin
1 cay bardagı kadar beyaz peynir
1 cay bardagı kadar lor peyniri yada çökelek
Yarım bağ maydanoz
Üzeri icin;
Susam 
Çörek otu
Yapılışı;
Butun malzemeleri koyup hamurumuzu yoguruyoruz.
Ikı bezeye ayırıp tepsimizin büyüklüğünde acıyoruz.
Tepsimizi yaglayıp bırıncı hamuru ıcıne alıyoruz.
Şekildeki gibi peynır harcımızı koyup dıger hamuru uzerine örtüyoruz.
Ortasına bır kase yerlestirip bastırıyoruz.
Şekildeki gibi kesip etrafını çatal veya parmaklarımızla ıyıce bastırıyoruz.
Kestıgımız dılımleri agzı yukarı gelecek sekilde yarım çeviriyoruz.
Kenarlarına yumurta sarısı surup ortasına çörek otu ve susam serpiyoruz.
200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.




0 yorum oku/yaz:

Yorum Gönder

Fikirleriniz bizim için önemli

 

SEVGİM MUTFAK COPYRIGHT©2014-2015. TÜM HAKLARI SAKLIDIR. WEB TASARIM:BELLA DESIGN